अगर आपका आहार विशेषज्ञ आपके उच्च आहार में टमाटर डालता है, तो ये आपके स्वास्थ्य के हिसाब से बहुत अच्छा है. आप जानते हैं कि टमाटर त्वचा के लिए बहुत अच्छे हैं, बालों के लिए और कैंसर से लड़ने वाले एजेंट पाये जाते हैं
- टमाटर में कैलोरी बहुत कम पायी जाती है।
- एक छोटा टमाटर में केवल 16 कैलोरी होती हैं
- इनमे फाइबर अधिक मात्रा में पाया जाता है, जो वजन घटाने के लिए बहुत अच्छा है
हालांकि टमाटर में कुछ natural sugar पायी जाती है, हालांकि ये मात्रा ग्लाइसेमिक/glycemic इंडेक्स पर अभी भी बहुत कम हैं। इसका मतलब यह है कि वे आपके रक्त शर्करा के स्तर पर कोई महत्वपूर्ण प्रभाव नहीं डालेंगे और आपका शरीर इंसुलिन नहीं छोड़ेगा।
टमाटर बहुत ही हाइड्रेटिंग हैं, उनके उच्च पानी की मात्रा होने के कारण ये आपको लंबे समय तक पानी की कमी महसूस नहीं होने देंगे।
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